Кухня Словении сочетает в себе славянские и австро-немецкие традиции. От немецкого народа она заимствовала любовь к квашеной капусте, жареным колбаскам, шницелю и яблочному пирогу. Австрийская кухня подарила омлет и торты. Старая славянская кухня хранит традиции приготовления блюд и супов из грибов и изделий из теста: булочки, вареники и пельмени. Словенская кухня так же славится венгерскими наваристыми супами. Словенские блюда состоят из морепродуктов и зелени. Технология приготовления словенских блюд, как и курсы французского языка бесплатно Вам обязательно пригодится в быту. Традиционным словенским блюдом считается суп из свинины, говяжий бульон, грибной суп, уха, суп с колбасками и щи из квашеной капусты. На стол хозяйки кладут хлеб местного приготовления. По традиции трапеза с вкушения сыра, приготовленного так же местным технологиям. На второе местные обожают жирные колбаски с хреном и белым хлебом. В меня вторых блюд входит шашлык, вяленый окорок, равиоли, фаршированный перец, рис с мидиями, пельмени из баранины и еще много наивкуснейших блюд. На столе каждого дома всегда должна стоять каша. Особой популярностью пользуется каша из гречневой крупы. Излюбленным словенским блюдом считается гуляш. Искусные повара тщательно томят в горшочке на медленном огне. Много в Словении и сладкоежек. Ореховый рулет, штрудель, блинчики и яблочное пирожное не оставят равнодушным самого взыскательного гурмана. Кофе в Словении готовится по турецкой разработке. Чай местное население готовят сами из лечебных трав, добавляя туда шиповник. Словения славится прекрасными винами. Популярна грушевая самогонка и ликер, в который так же добавлена груша. В Словении много винзаводов. Стоит отметить Брежицкий винзавод, получивший славу за рубиновое вино « Теран». Не правда ли вкусно!? Хотите попробовать – учите язык. Но не стоит забывать, что практический курс английского языка ни когда не будет лишним. ![]()




